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corsi di pasticceria dolce/salato in laboratorio. .questo sito e rivolto a chiunque e' appassionato ad apprendere questa affascinante e meravigliosa arte.

un percorso dedicato a tutti coloro, anche a livello amatoriale che intendono affrontare questa meravigliosa ed affascinante professione con una solida base , oggi necessaria per affrontare le moltissime richieste del mercato sopratutto all'estero, i pasticceri italiani, sono i piu' apprezzati del mondo. I nostri corsi sono utili per chi desidera arricchire ulteriormente le proprie conoscenze professionali.
nota:il nostro mestiere non conosce disoccupazione.

ELENCO DATE DEI NOSTRI CORSI:

martedi 28/02/2012. dalle ore 15 alle 18 corso della durata di tre ore teoria e pratica in laboratorio

krapfen-crema pasticcera

vi insegneremo a preparare con le vostre mani, una squisita crema pasticcera, e i meravigliosi krapfen (ricetta originale)

costo euro 49 a persona iva inclusa. comprende: cappellino-grembiule-assicurazione- prenotazione al n.3331364301

pasta sfoglia-pandispagna

mercoledi' 29/02/2012. dalle ore 15 alle 18 durata tre ore teoria pratica in laboratorio

corso preparazione pasta sfoglia e pandispagna,vi insegneremo come si preparano queste due specialita' fondamentali in pasticceria

costo del corso euro 55 a persona iva inclusa. comprende: cappellino-grembiule-assicurazione- prenotazione al n.3331364301

giovedi' 01/03/2012. dalle 15 alle 18 durata tre ore teoria pratica in laboratorio

pasta frolla- bigne'

corso preparazione della pasta frolla e canestrelli genovesi, inoltre imparerete a preparare con le vostre mani le bigne'

il costo e di euro 45 a persona iva inclusa comprende: grembiule-cappellino -assicurazione-prenotazione/iscrizione al n. 3331364301

venerdi 02/03/2012 dalle 15 alle 18 durata tre ore teoria pratica in laboratorio

focaccia dolce- la torta sacher

corso preparazione della focaccia dolce sia normale che al cioccolato, la vera ricetta e tutte le tecniche per preparare la famosa

e prelibata torta sacher.

il costo e di euro 59 a persona,iva inclusa comprende:cappellino-grenbiule-assicurazione-prenotazione/iscrizione al n. 3331364301

i pani rustici e grissini

martedi' 06/03/2012 dalle 15 alle 18 durata tre ore. imparerete a fare il pane e grissini

corso preparazione impasto e realizzazione

pane casareccio di semola di grano duro

pane cereali e noci

grissini all'acqua

il costo di questo bellissimo corso e di euro 59 a persona,iva inclusa comprende:grenbiule-cappellino-assicurazione

prenotazione iscrizione al n. 3331364301

torta della nonna con pinoli - baba' al rhum completo non piu' disponibile

mercoled' 07/03/2012 dalle 15 alle 18 durata tre ore.

vi insegneremo tutte le malizie per preparare con le vostre mani la torta della nonna (antica ricetta)

nella stessa serata prepareremo insieme i favolosi baba' al rhum

un corso veramente sfizioso ed interessante.

costo euro 59 a persona iva incl. berretto.grenbiule.assicurazione. prenatazione/iscrizione. al n.3331364301

corso focaccia genovese e focaccia tipo recco nella stessa serata

La focaccia più buona? Quella preparata da te! Corso teorico e pratico per imparare a cucinare la più amata specialità genovese

Adori la focaccia ligure in tutte le versioni e ne faresti scorpacciate tutti i giorni? ti piacerebbe imparare come si prepara la focaccia tipo recco?
pensi sia un’impresa impossibile?

ti proponiamo un divertentissimo e gustosissimo corso, durante il quale potrai imparare a preparare la vera focaccia genovese, e la focaccia tipo recco

Come si svolgerà il corso?

Il corso durerà in tutto 3 ore. Potrai scegliere la data che preferisci tra le seguenti possibilità:

- Lunedì 12 marzo orario18.-21.

- Lunedì 19 marzo orario 18-21.