benvenuti nel nostro dolcissimo sito  

corsi di pasticceria dolce-salato in laboratorio. questo sito e' rivolto a chiunque e' appassionato ad apprendere questa affascinante e meravigliosa arte

un percorso dedicato a tutti coloro, anche e sopratutto a livello amatoriale,che intendono affrontare questa meravigliosa ed affascinante professione con una solida base,oggi necessaria per affrontare le moltissime richieste del mercato sopratutto all'estero i pasticceri italiani sono i piu' apprezzati del mondo. i nostri corsi sono utili per chi desidera arricchire ulteriormente le propie conoscenze professionali.

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calendario date dei nostri corsi ___________________________________________________________________________________________

corso dolci meridionali

si svolgera' il 25 maggio dalle 18 alle 21. costo euro 69 a persona.

interessantissimo corso delle seguenti specialita': vi insegneremo ad impastare e preparare con le vostre mani. i cannoli siciliani, i baba' al rhum, le sfogliatelle napoletane, tutto cio' che prepareremo potrete degustarlo sul posto e portare a casa.

i pani rustici, grissini, pizza

 mercoledi' 16/05-23/05-30/05.2012 dalle 18 alle 21 durata tre ore. imparerete a fare il pane, grissini,e la pizza 

corso preparazione impasto e realizzazione

pane casareccio - grissini stirati - pizza nella teglia.

tutti i prodotti che prepareremo li degusterete sul posto,oppure li porterete a casa.

il costo di questo bellissimo corso e di euro 120 a persona,iva inclusa comprende:grenbiule-cappellino-assicurazione

prenotazione iscrizione al n. 3331364301

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croissant,olandesine,focaccia dolce.

 mercoledi' 22-29-0/5- 06/06.2012 - dalle 18 alle 21

corso preparazione:  croissant, olandesine,focaccia dolce.vi insegneremo come si preparano queste tre specialita' fondamentali in pasticceria.  durata tre ore teoria pratica in laboratorio

tutto cio' che prepareremo lo degusterete sul posto,oppure lo portate a casa.

costo del corso euro 120 a persona iva inclusa. comprende: cappellino-grembiule-assicurazione- prenotazione al n.3331364301

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 torta rose torta sacher

volete stupire i vostri amici?   frequentando questo corso li stupirete davvero.

lunedi' 21/05.  2012  dalle 18 alle 21

vi insegneremo a preparare con le vostre mani  la famosa torta sacher (ricetta originale)

inoltre nella stessa serata vi insegneremo tutte le tecniche e le malizie per preparare una squisita  torta delle rose.

porterete a casa i prodotti che preparerete.

un corso veramente unico. costo euro 69 a persona. max 8

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 corso di primavera

arriva la primavera circondiamoci di colori e allegria? ma siiii

allora vi proponiamo un corso veramente pieno di colori: la torta alla frutta. e la torta della nonna

si svolgera' il 04/05/ 07/05. 11/05. 18/05/2012. dalle 18 alle 21.

vi insegneremo come si prepara la pasta frolla- la crema pasticcera- e realizzeremo insieme delle favolose torte e tartelline alla frutta,e la squisita torta della nonna (antica ricetta)

dando sfogo a tutta la fantasia. costo del corso  euro 90 a pers. tutto cio' che prepareremo lo porterete a casa. prenotazione 3331364301

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la pasta sfoglia,il pandispagna,i salatini.

lunedi'  28/05/2012 dalle 18 alle 21

corso preparazione della pasta sfoglia, la vera ricetta italiana, e tutte le tecniche per preparare un delicatissimo pandispagna.

inoltre con la pasta sfoglia prepareremo dei squisiti salatini farciti, che degusterete sul posto.

il costo e di euro 69 a persona,iva inclusa comprende:cappellino-grenbiule-assicurazione-prenotazione/iscrizione al n. 3331364301

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 corsi di CAKE DESIGN E DECORAZIONE ARTISTICA. nelle date di: martedi' 03/04- 10/04- 17/04- 24/04- 02/05- 08/05- 15/05/2012 dalle 18 alle 21

potrai dare sfogo alla tua fantasia e creativita' frequentando questo corso imparerai tutte le tecniche per la preparazione della pasta di zucchero, ricopertura torta, realizzazione fiori, fase decorativa con ghiaccia.

potrai inoltre portarti a casa la tua creazione. costo del corso euro 90 a pers. max 6 partecipanti. prenotazioni 3331364301

corso focaccia genovese e focaccia tipo recco nella stessa serata

La focaccia più buona? Quella preparata da te! Corso teorico e pratico per imparare a cucinare la più amata specialità genovese

Adori la focaccia ligure in tutte le versioni e ne faresti scorpacciate tutti i giorni? ti piacerebbe imparare come si prepara la focaccia tipo recco?
 pensi sia un’impresa impossibile? 

 ti proponiamo un divertentissimo e gustosissimo corso, durante il quale potrai imparare a preparare la vera focaccia genovese, e la focaccia tipo recco

Come si svolgerà il corso?

Il corso durerà in tutto 3 ore. Potrai scegliere la data di tutti i giovedi' di maggio sino a giovedi' 5 giugno dalle 18 alle 21 

il costo del corso e' di euro 120 a persona

Ti verranno forniti, prima di iniziare,cappellino- grembiule - guanti in lattice- ingredienti-uso del laboratorio, compresa l’assicurazione.

Il corso sarà teorico e pratico allo stesso tempo: il maestro Francesco Marando ti seguirà passo passo, insegnandoti i segreti della vera focaccia ligure nelle tre versioni classica, alla salvia e alle cipolle e seguendoti nella preparazione. della focaccia tipo recco.

 salatini rustici farciti

vi piacerebbe invitare i vostri amici  e stupirli con un buffet preparato da voi?

interessantissimo corso di pasticceria salata, si svolgera' nella serata del 24-04-2012 dalle 18 alle 21

vi insegneremo tutti i segreti e realizzeremo insieme 10 specialita' da buffet, pizzettine, panzerottini farciti,cannolini ai wuster,chiffaretti al tonno,saccottini alle verdure, al formaggio,al pesto,al prosciutto, tutto cio' che prepareremo lo porterete a casa.

costo del corso euro 59 a persona. max 8 persone.

corso completo